廣東金成投資集團始創于1990年，從一家潮菜小餐館起步，經過二十多年的悉心經營，歷經市場考驗，走過了創業期和生存期，完成了經驗和資本的原始積累。2005年開始實施連鎖經營，至2010年已成為年產值超億元的知名餐飲企業。2012年成立集團公司，注冊資本五千萬元，現有六家子公司，擁有數百名員工和一支優秀的管理團隊，具備獨立經營、策劃、管理、實施的專業能力，形成一套獨特的運行模式和管理體系，對大型快餐供應有著豐富的經驗和強大的后勤保障，是全國潮菜連鎖經營的大型民營企業之一，素有潮菜最“經濟實惠”的品牌之稱，目前公司獨立運營三個餐飲品牌：“金成潮州酒樓”、“潮式大明檔”、“金成潮菜博物館”。企業自創辦以來，一直從事潮菜經營，立足潮味之本，專注潮菜傳承與發展，致力于人類健康美食，以“中國潮菜第一品牌”為奮斗目標，貫徹執行“一切以顧客為導向”的經營方針,恪守“誠信經營，質量第一”的經營宗旨,秉承“顧客至上”的服務準則，樹立“敬業、愛業、專業、樂業”的企業精神，構建良好企業文化，堅持不斷創新，建立高效、低碳的運營模式，為實現顧客、員工、社會三方共贏打造良好的企業平臺。近年來，在全體員工的共同努力下，企業取得了良好的經濟效益和社會效益，贏得了社會各界的認可與高度贊揚。來自國家、省、市有關單位及相關協會的殊榮數不勝數。企業先后獲得國家“五鉆”特級酒家、中國潮菜名店、全國總工會雙愛雙評企業、廣東省食品安全A級單位、廣州市著名商標、廣州市和諧勞動關系企業AAA級、廣州市價格誠信單位、海珠區先進集體、海珠區先進單位等榮譽稱號等。同時，也得到了相關合作單位的高度認可和信任：自第95屆以來，連續十年成為中國廣交會指定供餐單位；2010年第十六屆廣州亞運會開、閉幕式和第十屆殘運會閉幕式中心會場指定唯一供餐單位；廣東第二師范學院、韓山師范學院、粵東高級技校、揭陽捷和職業技術學校等多家名校授牌實習基地；國際御廚楊貫一先生更是高度贊許：品味潮州菜，金成第一家。目前，企業正以良好的發展態勢，按既定的發展戰略和經營模式，堅持高品質、低收費的金成潮菜路線，為顧客提供“綠色環保，營養保健”的健康美食，立足餐飲市場，突出“經濟實惠”的品牌本色，充分發揮公司優勢，繼續探索多元化發展，推進公司目標的實現。
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